生クリームは使わずポタージュ(スープ)をおしゃれにデコろう！家にあるもので出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ポタージュに生クリームを垂らしておしゃれにしたいけれど、生クリームが無い！
で、ある時ふと思いついてやってみたらうまくいきました。