Roti Isi kejukismis

Name: Roti Isi kejukismis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung protein tinggi (cakra); 25 gr tepung protein sedang (segitiga); 2 sdm SKM; 20 gr gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1 butir kuning telur; 1 ssdt ragi instan; 70 ml susu cair (dancow di kasih air); 1/4 sdt garam; 1 sdm butter; isian; 6 potongan kecil keju cheddar; secukupnya kismis; filling; susu cair; secukupnya taburan wijen

Aldawiyah @aldawapr

Palembang

Roti Isi kejukismis

Aldawiyah @aldawapr

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

125 grtepung protein tinggi (cakra)
25 grtepung protein sedang (segitiga)
2 sdmSKM
20 grgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1 butirkuning telur
1ssdt ragi instan
70 mlsusu cair (dancow di kasih air)
1/4 sdtgaram
1 sdmbutter
isian
6 potongankecil keju cheddar
secukupnyakismis
filling
susu cair
secukupnyataburan wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung, skm, susu bubuk, gula pasir, ragi instan,dan kuning telur hingga rata
2

Tuangkan susu cair sampai berbulir atau setengah kalis, beri garam dan butter aduk hingga kalis (-+ 15 menit :pke tangan)
3

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat (-+1 jam) tutup pke serbet
4

Setelah mengembang bagi beberapa adonan lalu isii dengan keju potong dan beberapa kismis, bulatkan adonan
5

Diamkan kembali -+20 menit, lalu beri filling olesan susu cair dan tamburi dgn biji wijen secukupnya
6

Oven hingga matang kecoklatan
7

Angkat, sajjikan
8

Selamat mencoba, dan menikmati