เคี้ยวน้ำซุปหมูกับเล็งและผักอย่างหัวไชเท้า และรากผักชี พริกไทย คนอร์ 1 ก้อนก็จะได้น้ำซุปที่หอมกลิ่นเครื่องเทศเคี้ยวจนน้ำซุปหวาน

จากนั้นใส่ผักกาดหอมรองจาน ลวกเส้นมาม่ามาใส่ในชาม จากนั้นหั่นปูอัดเป็นท่อนๆ ราดน้ำซุปใส่ในชาม วางด้วยปูอัด

ปรุงรสชาติตามชอบถ้าใส่ พริกน้ำมันจะช่วยทำให้อร่อยขึ้นถ้าไม่มีก็พริกป่นธรรมดา