หั่นเนื้อให้เป็นชิ้นยาวๆ ขนาด 4-5 ซม.

นำส่วนผสมคลุกกับเนื้อที่หั่นไว้ ทิ้งไว้ 10-15 นาทีแช่เย็น

ทอดไฟกลาง จนสุก