磯香あえ　♪大和市学校給食

Name: 磯香あえ ♪大和市学校給食
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1/2束; キャベツ 2枚; A しょうゆ 小さじ1; みりん 小さじ1/2; ごま油 小さじ1/2; 水 小さじ1; かつお節 1/2袋; 焼きのり 1/2枚

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

給食では衛生面を考え、かつお節や焼きのりも加熱してから使用しています。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー16kcal
たんぱく質1.4g
塩分0.2g

給食では衛生面を考え、かつお節や焼きのりも加熱してから使用しています。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー16kcal
たんぱく質1.4g
塩分0.2g

磯香あえ　♪大和市学校給食

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

給食では衛生面を考え、かつお節や焼きのりも加熱してから使用しています。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー16kcal
たんぱく質1.4g
塩分0.2g

給食では衛生面を考え、かつお節や焼きのりも加熱してから使用しています。

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栄養価（１人分）
エネルギー16kcal
たんぱく質1.4g
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材料

４人分

小松菜 1/2束
キャベツ 2枚
A　しょうゆ小さじ1
　　みりん小さじ1/2
　　ごま油小さじ1/2
　　水小さじ1
かつお節 1/2袋
焼きのり 1/2枚

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作り方

1

小松菜・キャベツはゆでてから食べやすい大きさに切り、水分をしっかり切る。
2

Aの調味料を合わせて加熱し、冷ましておく。
3

焼きのりは小さくちぎっておく。
4

①②③とかつお節をあわせ、和える。

コツ・ポイント

小松菜とキャベツの水分をしっかり切ると、味が水っぽくならずに仕上がります。

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つくれぽ

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大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

2025/07/23 04:21に公開

神奈川県大和市の学校給食のレシピ集です♪こどもたちの現在と将来のからだとこころの成長と健康のため、栄養士が渾身で考えたレシピです！本市の全小中学校では、調理員がこどもたちへの愛情たっぷりで調理しています。ご家庭の一品にぜひご活用下さい大和市学校給食のホームページ　https://www.city.yamato.lg.jp/gyosei/soshik/2019/kyuusyoku/4648.html

このレシピのキーワード

海苔小松菜キャベツかつお節

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