しめじは石突きを切り落としてバラす。

玉ねぎは、繊維に沿って3mm幅にスライスする。

キャベツはザク切りにして、洗って水気を切る。

サラダチキンは、横にして5mm幅にスライスする。
(写真はハーブ味です。)

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。

再び沸騰したら、混ぜてから、蓋をして弱火にして10分～15分煮る。