เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นมะระควักไส้ นำไปต้มใส่เกลือ ทิ้ง 1 น้ำเพื่อกำจัดรสขมของมะระ
- 2
จากนั้นตั้งน้ำซุปใส่เล็งลงไปต้ม ใส่รากผักชี เห็ดหอมแห้งที่แช่น้ำตัดขั้วออก ลงไปต้มคอยตักฟองรอน้ำซุปเดือด ปั่นหมูเป็นก้อนใส่ลงต้มจนหมูลอย
- 3
ปรุงรสชาติน้ำซุปด้วยซีอิ๋วขาวเกลือและอื่นๆ
- 4
จากนั้นต้มจนเดือดใส่มะระที่ต้มไว้ลงไปต้มต่ออีก 30 นาที ปิดไฟหรือจนกว่ามะระจะนิ่ม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2232466
ความคิดเห็น