แกงฟักใส่เนื้อไก่(แก๋งฟักหม่นใส่จิ๊นไก่)
Mew ครัวตามใจ @cook_5526572
สูตรนี้เป็นสูตรเฉพาะตัวนะคะ สำหรับคนชอบกินรสจัดนิดๆถึงมาก แซ่บๆค่ะเข้าถึงรสชาติ
แกงฟักใส่เนื้อไก่(แก๋งฟักหม่นใส่จิ๊นไก่)
สูตรนี้เป็นสูตรเฉพาะตัวนะคะ สำหรับคนชอบกินรสจัดนิดๆถึงมาก แซ่บๆค่ะเข้าถึงรสชาติ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกหรือปั่นพริกแห้ง ตะไคร้ ข่า กระเทียม หอมแดง รากผักชี กะปิ เข้าด้วยกันจนละเอียด สับไก่เป็นชิ้นพอดีคำ หั่นฟักเป็นชิ้นพอดีคำจะเป็นแผ่นบางหรือเป็นชิ้นก็ได้ค่ะ
- 2
ตั้งกระทะใส่นํ้ามันพอร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอมใส่ไก่ลงไปผัดพอสุกใส่นํ้าเปล่าลงไปตามชอบนะคะแล้วใส่ฟักลงไป
- 3
ต้มจนฟักเปื่อยตามต้องการใส่นํ้าปลา เครื่องปรุงรส ใส่มากน้อยตามชอบค่ะ ตามด้วยใบมะกรูดหรือผักชี พร้อมแสริฟ
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหาร ขนมมากค่ะ เป็นสิ่งที่รักมากทำแล้วมีความสุข อยากให้คนกินมีความสุขเช่นกันค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2233968
ความคิดเห็น (2)