Sayur bening kemangi, gorengan dan sambal tomat

Name: Sayur bening kemangi, gorengan dan sambal tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayur bening bayem:; 1 ikat Kemangi; 1 buah jagung; 1 ikat bayam; 1 buah tomat; secukupnya Gula dan garam; 10 siung bawang merah; Air; Lauk:; Tempe; Cumi asin; Sambel:; 2 buah tomat kecil; 1 bks kecil terasi udang; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; sesuai selera Cabe rawit merah

Ningrum @cook_7310196

Surabaya

Mba putu cuncun ngidem cumi goreng

Lebih banyak

Sayur bening kemangi, gorengan dan sambal tomat

Ningrum @cook_7310196

Surabaya

Mba putu cuncun ngidem cumi goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayur bening bayem:
1 ikatKemangi
1 buahjagung
1 ikatbayam
1 buahtomat
secukupnyaGula dan garam
10 siungbawang merah
Air
Lauk:
Tempe
Cumi asin
Sambel:
2 buahtomat kecil
1 bks kecilterasi udang
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
sesuai seleraCabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 bawang merah trus rebus hingga air mendidih. Masukan jagung hingga mendidih lagi..trus masukin gula dan garam..klo sudah pas masukin kemangi..bayem dan potongan tomatnya. Tunggu mendidih lg. Trus langsung angkat.
2

Yg suka asin..cuminya rendam bentar aja. Krn aq g suka asin banget jadinya cuminya aq rebus dulu. Uda gt...aq tiriskan..
3

Tempenya dipotong2 kayak di gambar trus rendam dg air garam..langsung digoreng warnanya sesuai gambar..uda gt baru goreng cuminya. Cumi suka meledak2 jd hati2 ya..
4

Goreng cabe rawit, bawang, dan tomat dg api kecil. Jgn sampe gosong y..trus angkat dan ulek..sebelumnya tambahin garam dan gula dulu biar gampang nguleknya..uda gt pas uda halus..terasi digoreng atau bakar juga bisa..sebentar aja sampe berubah warna..trus angkat dan ulek dg sambel yg tadi..ulek rata dan sajikan 💕