tongseng sapi komplit

Name: tongseng sapi komplit
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1/2 butir kubis / kol; 3 buah tomat; 6 lbr daun jeruk purut; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 15 buah rawit; 1/2 sdt lada; 1/4 sdt ketumbar; sesuai selera garam; 1 buah kemiri; 1 cm kunyit; 3 lbr daun salam; 1 btg sereh; 600 ml santan; 2 sdm kecap

Eka Trisnawati @ektrysna85

mataram, ntb

Mari ber #kreasisantan dengan tongseng.. Nyam nyam, anak saya saja suka lhoo..

Lebih banyak

tongseng sapi komplit

Eka Trisnawati @ektrysna85

mataram, ntb

Mari ber #kreasisantan dengan tongseng.. Nyam nyam, anak saya saja suka lhoo..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

250 grdaging sapi
1/2 butirkubis / kol
3 buahtomat
6 lbrdaun jeruk purut
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
15 buahrawit
1/2 sdtlada
1/4 sdtketumbar
sesuai seleragaram
1 buahkemiri
1 cmkunyit
3 lbrdaun salam
1 btgsereh
600 mlsantan
2 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

tumis bumbu halus : duo bawang, kemiri, lada, kunyit, ketumbar dg sereh, salam, daun jeruk, rawit, garam sampai harum
2

Masukkan daging sapi. Masak hingga berubah warna
3

masukkan santan. Masak hingga mendidih. Masukkan kubis dan tomat, masak hingga layu
4

Tambahkan kecap. Icip2 koreksi rasa. Masak hingga matang
5

Sajikan panas dg nasi hangat, mendoan, acar timun segar dan kerupuk