Chicken Steak Saus Teriyaki

Name: Chicken Steak Saus Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam :; 500 gram daging dada ayam fillet; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; secukupnya tepung terigu; 1 butir telur; Bahan Saus teriyaki :; 2 siung bawang putih iris halus; 1 siung bawang Bombay iris panjang; 1 buah tomat kupas kulit dan buang biji lalu potong tipis-tipis; secukupnya saus teriyaki; secukupnya saus tomat; sesuai selera saus sambal; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; secukupnya gula pasir; 2 sdm maizena dicampur air (sbg pengental); Bahan pelengkap :; 2 buah kentang iris memanjang; 2 buah wortel iris memanjang; 5 buah buncis (aku skip Krn anak2 kurang suka)

Vieni @Vieni_1979

Bandarlampung

Suami dan anak2ku sukaaaa banget. Kata mereka rasa steak buatanku ini gk kalah sama restoran steak langganan kami.
Semoga resepnya bermanfaat buat bunda semua

Lebih banyak

Chicken Steak Saus Teriyaki

Vieni @Vieni_1979

Bandarlampung

Suami dan anak2ku sukaaaa banget. Kata mereka rasa steak buatanku ini gk kalah sama restoran steak langganan kami.
Semoga resepnya bermanfaat buat bunda semua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam :
500 gramdaging dada ayam fillet
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
secukupnyatepung terigu
1 butirtelur
Bahan Saus teriyaki :
2 siungbawang putih iris halus
1 siungbawang Bombay iris panjang
1 buahtomat kupas kulit dan buang biji lalu potong tipis-tipis
secukupnyasaus teriyaki
secukupnyasaus tomat
sesuai selerasaus sambal
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagula pasir
2 sdmmaizena dicampur air (sbg pengental)
Bahan pelengkap :
2 buahkentang iris memanjang
2 buahwortel iris memanjang
5 buahbuncis (aku skip Krn anak2 kurang suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tusuk2 daging ayam dengan garpu lalu Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Simpan dalam kulkas kurleb 1 jam.
2

Sementara itu kita buat sausnya : tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Tambahkan tomat tumis sebentar. Lalu tambahkan saus teriyaki, saus tomat, saus sambal dan air. Aduk lalu tambahkan garam, merica dan gula pasir. Koreksi rasa. Klo sudah mendidih, masukkan maizena yg sudah dicampur air hingga mendapatkan kekentalan yg disuka.
3

Lalu kita siapkan bahan pelengkapnya. Goreng kentang dan rebus wortel hingga matang
4

Keluarkan daging ayam dari kulkas. Irus tipis daging ayam tsb biar matang merata sewaktu digoreng. Lalu lumuri dgn terigu-telur-terigu. Dan goreng hingga matang
5

Setelah matang sajikan di piring dgn bahan pelengkapnya lalu siram dgn saus teriyaki.
6

Selamat menikmati