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筍ごはん

☆れもきち
☆れもきち @cook_40233094

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材料

4人分
  • 米 2合
  • こさんだけ 2本
  • 油揚げ 1枚
  • ☆昆布茶 小1
  • ☆酒、みりん、薄口しょうゆ 各 大1 
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆水 150ml
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、1合分ほどの水にひたしておく。

  2. 2

    こさんだけは食べやすい大きさに、油揚げはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に☆を入れて煮立ったら、2を加えて10分煮込む
    粗熱が取れたら1に加え、2合の目盛りまで水を足す。

  4. 4

    炊飯スイッチを入れる。

コツ・ポイント

煮た筍を冷ますことで、味がグッと染み込みます!

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☆れもきち
☆れもきち @cook_40233094
2024/04/21 13:17に公開
簡単に 美味しく食べたい!!
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このレシピのキーワード

ご飯 こぶ茶 酒 油揚げ 米

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