鮭とじゃがいものあら煮

Name: 鮭とじゃがいものあら煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あら鮭（イオンにあるそう） 4切れ; じゃがいも（写真は、きたあかり） 4〜5個; 塩 適量; 水 じゃがいもが浸かる量

祖母が作っていたのを母が気に入り、よく食卓に出てきます。
塩とあら鮭だけで簡単で美味しいのでレシピを教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
祖母から母へ。母から娘へ受け継がれたレシピ。

材料

4人分

鮭の「切り身」だと出汁が出ないそうなので、「あら」が良いそう。
鮭の状態によって塩は加減してください。
なくても良い場合もあります。

my♡ @cook_40062552

2024/05/10 17:28に公開

『これなら作れる』時短簡単レシピを中心に、とりあえず作ってみたもの、また食べたい♡けど、分量&作り方何だっけ？という時のための作り方&注意点メモという感じで自分のためにレシピを残しています♪どこのご家庭にもありそうな一般的な食材や調味料を中心に使用しています♡よろしくお願いします(๑•ω•́ฅ✧

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