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砂肝の柚子胡椒レモン炒め
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砂肝の柚子胡椒レモン炒め-レシピのメイン写真

砂肝の柚子胡椒レモン炒め

リズリズリズム
リズリズリズム @cook_40054968

ピリっと辛くてコリコリ歯ごたえもあってビールが進みます♡
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに〜♡

ピリっと辛くてコリコリ歯ごたえもあってビールが進みます♡
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砂肝の柚子胡椒レモン炒め

リズリズリズム
リズリズリズム @cook_40054968

ピリっと辛くてコリコリ歯ごたえもあってビールが進みます♡
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材料

作りやすい分量
  • 砂肝 今回は10個(200gくらい)
  • ★ゆずこしょう 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩こしょう 少々
  • ★レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    砂肝を好きな形にカットする
    私は半分に切って

    • 砂肝の柚子胡椒レモン炒め作り方1写真
  2. 2

    更に半分に切って

    • 砂肝の柚子胡椒レモン炒め作り方2写真
  3. 3

    こんな感じで切れ目を入れます

    • 砂肝の柚子胡椒レモン炒め作り方3写真
  4. 4

    ボウルに★と一緒に入れてモミモミします!

  5. 5

    テフロン加工のフライパンに油を引かずに中火で火が通るまで炒める

    • 砂肝の柚子胡椒レモン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

砂肝は皮?まで全部食べます!

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リズリズリズム
リズリズリズム @cook_40054968
2024/05/13 09:18に公開
おいしいものがだいすき!大雑把なくせに手のかかることもすき!家族が唯一揃う晩ごはんは出来るだけ手作りしたい!わんこたちにもなるべく手作りのものを食べさせたい!そんな感じで主婦ではないけど毎日大人4人分の食事とチワワたちのごはんやおやつを楽しみながら作っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 砂肝

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