Pepes Tahu Ayam #healthyfood #nosugar #glutenfree
Selama ini selalu bawa tahu jika mudik Kebumen, dan ada tahu paling enakk se Asia tenggara katanya.. ^tahu krakal^. Krakal adalah sebuah desa tempat saya dibesarkan.. Selama ini belum pernah dibuat pepes karena suami dan anak tidak begitu suka pepes. Pas coba buat ini saat mudik untuk Bapak,, eh suamii ikut mencoba dan approved ternyata. Jadi ini sebagai salah satu menu masakan andalan untuk suami dan anak.. Selain menyehatkan karena dikukus, pepes ini juga no sugar dan gluten free..
Happy cooking 🍽🔪
Pepes Tahu Ayam #healthyfood #nosugar #glutenfree
Selama ini selalu bawa tahu jika mudik Kebumen, dan ada tahu paling enakk se Asia tenggara katanya.. ^tahu krakal^. Krakal adalah sebuah desa tempat saya dibesarkan.. Selama ini belum pernah dibuat pepes karena suami dan anak tidak begitu suka pepes. Pas coba buat ini saat mudik untuk Bapak,, eh suamii ikut mencoba dan approved ternyata. Jadi ini sebagai salah satu menu masakan andalan untuk suami dan anak.. Selain menyehatkan karena dikukus, pepes ini juga no sugar dan gluten free..
Happy cooking 🍽🔪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
- 2
Giling ayam dengan choper, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu dengan choper atau diuleg, tumis sebentar sampai harum.
- 4
Dalam wadah berisi tahu, tuangkan bumbu, ayam giling, dan telur ayam. Haluskan dengan tangan atau sendok yang ditekan-tekan sampai rata.
- 5
Masukkan daun kemangi dan tomat yang sudah dipotong dadu. Aduk sampai rata, Koreksi rasa sesuai selera.
- 6
Bungkus dengan daun pisang, sematkan daun salam dan cabai rawit saat membungkus.
- 7
Kukus selama 30 sd 45 menit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar