Dimsum ala Chef Devina

Name: Dimsum ala Chef Devina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet paha ayam; 2 siung bawang putih; 1 btr putih telur; 9 sdm tepung tapioka (50gr); 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; 1 sdt merica; 1/4 sdt kaldu jamur; 3 sdm air es; 2 sdt saos tiram; 2 sdt minyak wijen; Secukupnya kulit dumpling; Secukupnya wortel parut utk topping; Bahan Saus :; 2 siung bawang putih; 1 btr bawang merah; 3 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah; 6 sdm saos sambel; 1 sdm cuka; 150 ml; 2 sdm minyak goreng; 2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur

Ellis Lesmini @ellis_lesmini2312

Sudah banyak banget recook resep2 salah satu chef favoritku ini.
Daaan semuanya cocok 😋🥰

Di sini aja sdh ada 3 yg Aq simpan biar gampang berbagi lagi resepnya tinggal sekali klik saja.

Sebelumnya ada resep chilli oil, mie ala gacoan, kali ini dimsum nya yg Aq post.
Pas banget ada challenge
#ResepPenulisFavoritku

Sudah banyak banget recook resep2 salah satu chef favoritku ini.
Daaan semuanya cocok 😋🥰

Di sini aja sdh ada 3 yg Aq simpan biar gampang berbagi lagi resepnya tinggal sekali klik saja.

Sebelumnya ada resep chilli oil, mie ala gacoan, kali ini dimsum nya yg Aq post.
Pas banget ada challenge
#ResepPenulisFavoritku

Lebih banyak

Dimsum ala Chef Devina

Ellis Lesmini @ellis_lesmini2312

Sudah banyak banget recook resep2 salah satu chef favoritku ini.
Daaan semuanya cocok 😋🥰

Di sini aja sdh ada 3 yg Aq simpan biar gampang berbagi lagi resepnya tinggal sekali klik saja.

Sebelumnya ada resep chilli oil, mie ala gacoan, kali ini dimsum nya yg Aq post.
Pas banget ada challenge
#ResepPenulisFavoritku

Sudah banyak banget recook resep2 salah satu chef favoritku ini.
Daaan semuanya cocok 😋🥰

Di sini aja sdh ada 3 yg Aq simpan biar gampang berbagi lagi resepnya tinggal sekali klik saja.

Sebelumnya ada resep chilli oil, mie ala gacoan, kali ini dimsum nya yg Aq post.
Pas banget ada challenge
#ResepPenulisFavoritku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

300 grfillet paha ayam
2 siungbawang putih
1 btrputih telur
9 sdmtepung tapioka (50gr)
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
1 sdtmerica
1/4 sdtkaldu jamur
3 sdmair es
2 sdtsaos tiram
2 sdtminyak wijen
Secukupnyakulit dumpling
Secukupnyawortel parut utk topping
Bahan Saus :
2 siungbawang putih
1 btrbawang merah
3 buahcabe rawit
1 buahcabe merah
6 sdmsaos sambel
1 sdmcuka
150ml
2 sdmminyak goreng
2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukan semua bahan basah & bumbu dimsum ke dalam food profesor.
Setelah tercampur halus semua, masukan bahan kering.
Aduk sampai rata dengan spatula.
2

Siapkan wortel yg sudah diparut.
Panaskan kukusan.
Bungkus adonan dengan dumpling wrap, kukus kurleb 30menit
3

Sambil menunggu matang, buat saosnya.
Giling duo bawang, duo cabe lalu tumis sampai harum.
Tambahkan seasoning, test rasa.
4

Dimsum siap dinikmati.
Bisa buat ide jualan ya Bund..🤗🧡