セロリのきんぴら

セロリのきんぴら-レシピのメイン写真

セロリのきんぴら

ちいたん♪ @cook_40015064

セロリが苦手な人も、大好きな人も、お試しあれ～♪お酒の肴にも常備菜にもgood！
このレシピの生い立ち
外食で出会って、作ってみたら我が家の定番となりました。

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材料

セロリ２本
人参 1/2本
唐辛子１本
☆みりん大さじ２
☆酒大さじ１
☆醤油大さじ１
☆だし汁大さじ１
ごま油少々

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作り方

1

セロリは筋を取り、人参と共に千切り、唐辛子は種を取って小口切り。
2

フライパンにごま油、唐辛子、人参、セロリを投入。半透明になる程度まで炒める。
3

☆の調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

セロリが苦手な方は斜め細切りにして下さ～い！！セロリ嫌いの旦那もお気に入り♪私はセロリが好きなので太めに。好みで調節してくださいね。

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ちいたん♪ @cook_40015064

2006/04/04 19:31に公開

お料理は毎日の事。冷蔵庫にあるモノで簡単に楽しーくこなしたいですね♪分量なんて素材の大きさや調理環境でも変化するモノ☆　大雑把なレシピだけど、あなたのキッチンで自分のレシピにする為の参考にして下さい！

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このレシピのキーワード

きんぴらセロリにんじん酒トウガラシ

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