ボロネーゼソースのスパゲティ
みゆぞう @cook_58084481
トマトソースさえあれば簡単にできます！たっぷりかけて、和えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
これもロザンナさんのレシピのアレンジです。
ボロネーゼソースのスパゲティ
トマトソースさえあれば簡単にできます！たっぷりかけて、和えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
これもロザンナさんのレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、マッシュルームは粗みじんに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが立つまで炒めたら、牛ひき肉を加えてぽろぽろになるまで炒める。マッシュルームを加えてさらに炒める。
- 3
２にトマトソース、ローリエを加え、ぽってりとするくらいまで水気を飛ばしながら煮る。煮詰まったらナツメグとオールスパイスを加えて混ぜる。味をみて塩、黒胡椒で味を整える。
-
- 4
茹で上がったパスタに３をかける。パルメザンチーズ、パセリをふる。パルメザンチーズ、パセリと共にソースで和えてしまってもＯＫ。
コツ・ポイント
ポルチーニを入れたいところですが、マッシュルームで。やっぱり値段的になかなか使えませ～ん（^^;
つくれぽ
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