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ふわふわ豆腐とほうれん草の卵とじ☆*”
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ふわふわ豆腐とほうれん草の卵とじ☆*”-レシピのメイン写真

ふわふわ豆腐とほうれん草の卵とじ☆*”

yukko_084
yukko_084 @cook_40046332

あっというまにもう一品つくれちゃう簡単おかず!豆腐がふわふわになって、おいしい♪熱いうちに食べるともっと最高♪ 炒めすぎないでかるーくぱぱぱっと☆作っちゃって下さい(#^.^#) 
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてました♪

あっというまにもう一品つくれちゃう簡単おかず!豆腐がふわふわになって、おいしい♪熱いうちに食べるともっと最高♪ 炒めすぎないでかるーくぱぱぱっと☆作っちゃって下さい(#^.^#) 
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yukko_084
yukko_084 @cook_40046332

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 豆腐(木綿がいいかも) 1/2丁
  • ほうれん草 一束(好みで)
  • 中華あじ(顆類) 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンタオルで上から軽く押して水切り後、油を引いて熱したフライパンに、手でぐちゃぐちゃと軽く揉み解していれる。

  2. 2

    適当な大きさに切ったほうれん草を入れ、葉がしゅな~となってきたら溶いた卵をまわしかける。卵が豆腐に絡まってくるまで箸でかき混ぜる。

  3. 3

    最後に中華あじを、ぱらぱらっと全体的にかけ、味を見て足していく。最後に少し醤油をたらーっとかけてまた混ぜる!
    熱いうちに食べると、最高にふわふわでおいしーーー(><)!!

コツ・ポイント

分量は適当で、味を見ながらで♪

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yukko_084
yukko_084 @cook_40046332
2007/03/09 18:10に公開
つくれぽは、また作りたいなと思う美味しかった物をあげています♡よろしくお願いします(^ ^) インスタはyukko_084で、たまに料理もpostしています*
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このレシピのキーワード

卵とじ ほうれん草 卵 豆腐 かも

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