ふわふわ豆腐とほうれん草の卵とじ☆*”
yukko_084 @cook_40046332
あっというまにもう一品つくれちゃう簡単おかず！豆腐がふわふわになって、おいしい♪熱いうちに食べるともっと最高♪ 炒めすぎないでかるーくぱぱぱっと☆作っちゃって下さい(#^.^#)
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてました♪
ふわふわ豆腐とほうれん草の卵とじ☆*”
あっというまにもう一品つくれちゃう簡単おかず！豆腐がふわふわになって、おいしい♪熱いうちに食べるともっと最高♪ 炒めすぎないでかるーくぱぱぱっと☆作っちゃって下さい(#^.^#)
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてました♪
作り方
- 1
豆腐をキッチンタオルで上から軽く押して水切り後、油を引いて熱したフライパンに、手でぐちゃぐちゃと軽く揉み解していれる。
- 2
適当な大きさに切ったほうれん草を入れ、葉がしゅな～となってきたら溶いた卵をまわしかける。卵が豆腐に絡まってくるまで箸でかき混ぜる。
- 3
最後に中華あじを、ぱらぱらっと全体的にかけ、味を見て足していく。最後に少し醤油をたらーっとかけてまた混ぜる！
熱いうちに食べると、最高にふわふわでおいしーーー（><）！!
コツ・ポイント
分量は適当で、味を見ながらで♪
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