お豆腐をレンジで１～２分加熱して、よーく水切りして下さい。急いでない時は、一晩水切りしておくといいですよ！ 面倒でない方は、ジョニーに憧れるお豆腐の華麗なる変身♪の水切りの仕方でやってみて！臭みが軽減すると思います　d(ゝ∀・*)!

水切りした豆腐に、スキムミルク・砂糖・白味噌をいれクリーム状になるまで混ぜて下さい。ＦＰやミキサーだと早いです♪
リキュール＆砕いたチョコを入れて混ぜます。
冷凍庫に入れて冷やし固める。

食べるときにガチガチに固まっていたら、500ｗのレンジで１分半～温めて柔らかくしてから食べると美味しいです♪

リキュールは大目がお勧めです　d(ゝ∀・*)!
少ないとミントの味が豆腐の味でミントの味が負けてしまうので＾＾；