お湯を鍋に沸かす間に、人参を太めの千切りにします。

切った人参を①で沸いたお湯に投入。時間差でもやしも入れてゆでます。

ゆで時間にスプラウトとカニカマを準備します。カニカマは細かく割いて下さいね

ゆであがったら水気を切ってボウルに入れ、カニカマとスプラウトを混ぜる。スプラウトは盛り付け時に乗せると見た目良し★

お好きなドレッシングでどうぞ☆

ゆで汁に野菜の栄養が流れ出てるので、スープや味噌汁にいつも使っています。無駄なく栄養取りましょう♪

大根とかも千切りでゆでて混ぜちゃったりもします^^

連携スープレシピも考えたいなぁ～♪