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☆カリカリ☆止まらないラスク
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☆カリカリ☆止まらないラスク-レシピのメイン写真

☆カリカリ☆止まらないラスク

micgab
micgab @cook_73819710

低温でじっくり長時間乾燥焼き。
私好みの
どうにも止まらないラスクの完成☆
おいしいバターで作ってね♪
このレシピの生い立ち
大好きなパン屋さんの大好きなラスク。
沢山入ってて\200だったのが
お店の人気が出てきたのとともに
量が半分以下になって
お値段が倍に!
なんで?
だったら、自分で作っちゃうもんねー!

低温でじっくり長時間乾燥焼き。
私好みの
どうにも止まらないラスクの完成☆
おいしいバターで作ってね♪
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☆カリカリ☆止まらないラスク

micgab
micgab @cook_73819710

低温でじっくり長時間乾燥焼き。
私好みの
どうにも止まらないラスクの完成☆
おいしいバターで作ってね♪
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大好きなパン屋さんの大好きなラスク。
沢山入ってて\200だったのが
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お値段が倍に!
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だったら、自分で作っちゃうもんねー!

低温でじっくり長時間乾燥焼き。
私好みの
どうにも止まらないラスクの完成☆
おいしいバターで作ってね♪
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大好きなパン屋さんの大好きなラスク。
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材料

  • バケット 好きなだけ☆
  • カルピスバター 無塩 たっぷりと☆
  • グラニュー糖 お好みで☆
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作り方

  1. 1

    パンを5~6mmにスライス

  2. 2

    バターをたっぷり薄く
    まんべんなく塗る

  3. 3

    グラニュー糖をたっぷりまんべんなく振りかける

  4. 4

    予熱ナシの
    130℃のオーブンで
    1時間前後 焼く

    ちなみに
    1段 55分くらい
    2段 1時間15分くらい

コツ・ポイント

ナイフで切るのも一苦労ってくらいカチカチになってしまったバケットでも全然問題なしです。
少々乾燥して固くなっちゃってる方が、薄く切りやすいかも。

バターは柔らかくしておくと塗りやすいですね。

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micgab
micgab @cook_73819710
2010/03/31 07:17に公開
レシピの覚書と作った時の記録。もともと得意な方ではないので簡単で適度においしい物作りに励んでいます。なので”完璧”ではなく”簡適(かんてき)”レシピ
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このレシピのキーワード

ラスク カルピスバター

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