☆カリカリ☆止まらないラスク
micgab @cook_73819710
低温でじっくり長時間乾燥焼き。
私好みの
どうにも止まらないラスクの完成☆
おいしいバターで作ってね♪
このレシピの生い立ち
大好きなパン屋さんの大好きなラスク。
沢山入ってて\200だったのが
お店の人気が出てきたのとともに
量が半分以下になって
お値段が倍に！
なんで？
だったら、自分で作っちゃうもんねー！
☆カリカリ☆止まらないラスク
低温でじっくり長時間乾燥焼き。
私好みの
どうにも止まらないラスクの完成☆
おいしいバターで作ってね♪
このレシピの生い立ち
大好きなパン屋さんの大好きなラスク。
沢山入ってて\200だったのが
お店の人気が出てきたのとともに
量が半分以下になって
お値段が倍に！
なんで？
だったら、自分で作っちゃうもんねー！
作り方
- 1
パンを5～6mmにスライス
- 2
バターをたっぷり薄く
まんべんなく塗る - 3
グラニュー糖をたっぷりまんべんなく振りかける
- 4
予熱ナシの
130℃のオーブンで
1時間前後 焼くちなみに
1段 55分くらい
2段 1時間15分くらい
コツ・ポイント
ナイフで切るのも一苦労ってくらいカチカチになってしまったバケットでも全然問題なしです。
少々乾燥して固くなっちゃってる方が、薄く切りやすいかも。
バターは柔らかくしておくと塗りやすいですね。
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