カマカルゴ！
智美 @cook_42924357
食感の似ているかまぼこを使ってエスカルゴ風にアレンジしてみました！
白ワインのお共にもぴったりの一品です♡
このレシピの生い立ち
エスカルゴが大好きでいつでも食べたいのに売っているのは何十個も大量に入った缶詰。。
そんなに食べきれないので、何か代用できるものはないかと思い考え付いたのがかまぼこでの代用。
火を入れたときの食感もかなり近くてもう何年も前からはまってます☆
カマカルゴ！
食感の似ているかまぼこを使ってエスカルゴ風にアレンジしてみました！
白ワインのお共にもぴったりの一品です♡
このレシピの生い立ち
エスカルゴが大好きでいつでも食べたいのに売っているのは何十個も大量に入った缶詰。。
そんなに食べきれないので、何か代用できるものはないかと思い考え付いたのがかまぼこでの代用。
火を入れたときの食感もかなり近くてもう何年も前からはまってます☆
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