かぼちゃは１㎝くらいの厚さに切り、レンジで少し柔らかくする。竹串がすっとささるくらい。

フライパンにサラダ油を入れてかぼちゃを焼く。
しっかり両面に焼き色をつける。

かぼちゃに焼き色がついたらフライパンにバターを入れて全体に絡める。

続けてはちみつを入れて全体に絡める。
お皿に盛り付けてゴマをかける。