ตั้งน้ำใส่หม้อ พอเดือด ใส่เครื่องต้มยำ ตะไคร้ ใบมะกรูด

ตามด้วยเนื้อปลากระพงและมะเขือเทศ

ใส่น้ำพริกเผา นม น้ำปลา ชิมรสตามชอบ ปิดแก๊ส โรยด้วยต้นหอมผักชี

ลวกเส้นมาม่า เทน้ำต้มยำใส่ พร้อมเสริฟค่ะ