きゅうりは好みで種を取り角切りに。
オクラはしっかりと板ズリし、軽く洗って生のままスライス。

長芋は別の容器にすっておく。
全てするか、1/3を角切りにしてもOK！

2へ3のポン酢を入れ、しっかり混ぜたら1へ入れて全てを混ぜ合わせる。