かぼちゃは1cm✕0.5cm程のくし切りにする。

耐熱容器でレンジ600wで8分(6分位から様子みて加熱して下さい)

柔らかくなったかぼちゃに砂糖、カンタン酢、塩コショウをして混ぜて冷ます。(荒く潰れるくらいが丁度いい)

冷めたらマヨネーズを和えて黒こしょうをお好みでかける。