Semur Bola Daging Sapi Kentang Tahu

Name: Semur Bola Daging Sapi Kentang Tahu
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi cincang; 3 siung bawang merah haluskan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm tepung sagu/kanji; 1 butir telur; 2 buah kentang; 2 buah tahu/ 1/2 tofu; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat kecil; 1/2-1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir

Monita Sari @monit_ata

Pohang, Korea Selatan

Awalnya pengen nyoba bikin bakso dari daging giling karena ga bawa food processor ke tempat tinggal baru, terus cari- cari resep dapatlah bola daging, karena belum pernah coba ahirnya dicobalah, enak meski anak- anak pengen dibikinin versi lebih kenyal lagi 🤩

Lebih banyak

Semur Bola Daging Sapi Kentang Tahu

Monita Sari @monit_ata

Pohang, Korea Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 Orang

Bahan bola daging
150 grdaging sapi cincang
3 siungbawang merah haluskan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmtepung sagu/kanji
1 butirtelur
Pelengkap
2 buahkentang
2 buahtahu/ 1/2 tofu
Bumbu kuah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat kecil
1/2-1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan bahan bola daging hingga rata.
Panaskan air, bulat adonan dengan tangan dan sendok, tiriskan.
2

Air bekas rebusan dipakai untuk kuahnya.
3

Potong dadu kentang dan tahu, goreng, tiriskan.
4

Tumis hingga wangi bawang yang dihaluskan atau cukup diris-iris tipis. Campurkan semua bahan, koreksi rasa. Ditambah chili oil atau rawit lebih mantap 🤤