お肉屋さん風☆やみつきコロッケ
＊＊ａｇｅｈａ＊＊ @cook_40120391
ガッツリご飯のおかず、呑んべえさんの肴、お弁当、何でも任せてやぁ‼コロッケ出来た☆
このレシピの生い立ち
ソース無しでもウマー‼なコロッケが好きやの♪
お肉屋さん風☆やみつきコロッケ
ガッツリご飯のおかず、呑んべえさんの肴、お弁当、何でも任せてやぁ‼コロッケ出来た☆
このレシピの生い立ち
ソース無しでもウマー‼なコロッケが好きやの♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをキレイに洗い、ラップをしてレンジ600wで5〜6分、竹串がスゥ〜っと通るまでチンして下さい。
- 2
マッシャー等で潰して、★を加えて下味をつけましょね♪
-
- 3
フライパンにサラダ油適量を熱して、みじん切りの玉ねぎ、挽肉を炒めます。色が変わってきたら☆を入れます。
-
- 4
③に火が通ったら熱い内に②のじゃがいもと合わせて下さいね。
-
- 5
よぉ〜く馴染んだら、8等分にしますよ。
-
- 6
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけますよ。
-
- 7
170度の油でキツネ色になるまで揚げたら完成♪
-
- 8
お好みで、ソースをかけて、アツアツをホフホフお召し上がり下さいなぁ♪( ´θ｀)ノ
コツ・ポイント
じゃがいもの下味でコクが出ますよ♪
炒めた挽肉は熱い内に混ぜると均等に味が行き渡るで♪
衣つけた状態で冷凍して、そのまま揚げたらお弁当にもOK☆
つくれぽ
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