Sambel goreng ati kentang

Name: Sambel goreng ati kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ati ampela; 2 kg kentang; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; sesuai selera Cabe merah keriting; Sesuai selera cabe rawit merah; 5 buah kemiri; Seujung sendok kecil terasi; Secukupnya Garam, gula, penyedap; Bumbu racik ayam goreng untuk ungkep ati ampela

Attiq @ararsya_kitchen

Sambel goreng ati kentang

Attiq @ararsya_kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgati ampela
2 kgkentang
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
sesuai seleraCabe merah keriting
Sesuai seleracabe rawit merah
5 buahkemiri
Seujung sendok kecilterasi
SecukupnyaGaram, gula, penyedap
Bumbu racik ayam goreng untuk ungkep ati ampela

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ati ampela, ungkep pake bumbu racik ayam goreng, setelah matang tiriskan
2

Potong2 kentang dan ati ampela yang sudah di ungkep
Lalu goreng
3

Haluskan bumbu dapur lalu tumis hingga wangi
Tambah air sedikit supaya tidak gosong lalu masukan semua bahan, beri garam gula dan penyedap.
Tes rasa aduk2 hingga tanak supaya tahan lama
4

Siap di hidangkan