"Sambel Ulukuteuk Oncom Leunca"

Name: "Sambel Ulukuteuk Oncom Leunca"
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah oncom (sekitar 15cmx15cm); 1 genggam leunca; 1 genggam daun kemangi; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 batang daun bawang; 2 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe rawit hijau (kalau suka pedas cabe2an bisa ditambah😆); 1/2 buah tomat; secukupnya garam; 2 sdm saus tiram (biar tambah makyus rasanya); sejumput gula pasir (utk penyedap)

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

25/05/2017,

Pagi ke pasar....tadinya gak niat beli oncom....ehhhh terpampang sungguh nyata di depan mata....si Oncom..😎😎

Langsung ngiler banyangin makan nasi anget pakai "Sambel Ulukuteuk Oncom Leunca".... ngelirik dagangan abang sayur....yess...si leunca, daun kemangi, cengek alias cabe rawit ada....lengkap deh...💃💃

Pulang rumah langsung eksekusi.....💪💪

Happy Cooking dan Happy Tummy everyone 😍😍😍

25/05/2017,

Pagi ke pasar....tadinya gak niat beli oncom....ehhhh terpampang sungguh nyata di depan mata....si Oncom..😎😎

Pulang rumah langsung eksekusi.....💪💪

Happy Cooking dan Happy Tummy everyone 😍😍😍

Lebih banyak

"Sambel Ulukuteuk Oncom Leunca"

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

25/05/2017,

Pagi ke pasar....tadinya gak niat beli oncom....ehhhh terpampang sungguh nyata di depan mata....si Oncom..😎😎

Pulang rumah langsung eksekusi.....💪💪

Happy Cooking dan Happy Tummy everyone 😍😍😍

25/05/2017,

Pagi ke pasar....tadinya gak niat beli oncom....ehhhh terpampang sungguh nyata di depan mata....si Oncom..😎😎

Pulang rumah langsung eksekusi.....💪💪

Happy Cooking dan Happy Tummy everyone 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 buahoncom (sekitar 15cmx15cm)
1 genggamleunca
1 genggamdaun kemangi
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 batangdaun bawang
2 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit merah
10 buahcabe rawit hijau (kalau suka pedas cabe2an bisa ditambah😆)
1/2 buahtomat
secukupnyagaram
2 sdmsaus tiram (biar tambah makyus rasanya)
sejumputgula pasir (utk penyedap)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kumpulkan bahan-bahan
2

Bawang putih, bawang merah diiris, cabe rawit, tomat, daun bawang diiris, cabe rawit gak semua diiris takut kepedesan,
3

Daun kemangi di ambil daunnya, leunca dibersihkan dari batangnya
4

Oncom dihancurkan pakai garpu
5

Panaskan minyak sayur....masukan irisan bawang putih lalu bawang merah....tunggu sampai harum....baru masuk tomat, cabe-cabean & leunca
6

Setelah matang masukan oncom, daun kemangi, daun bawang...garam, gula pasir dan saus tiram....
7

Wangi tumisannya.....bikin krucuk-krucuk perut....koreksi rasa....
8

Yeeeaaa....matang deh....tambah lauk balado ikan selar jengkol (cek resep di cookpad aku yaaa)....sepiring gak cukup....tambah nasi lagi oy....nyam...nyam....💃💃💃