ปลอกเปลือกกล้วยหั่นกล้วยห่ามเป็นท่อนบี้ให้แบนและเสียบไม้และนำไปปิ้งให้หอม

จากนั้นทำน้ำกล้วยปิ้งเคี้ยวน้ำตาลกับเนยให้ละลายด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่น้ำเคี้ยวให้เข้ากันจากนั้นใส่น้ำผึ้ง และตัดรสด้วยเกลือเคี้ยวต่อจนหนืด น้ำนำไปราดบนกล้อยหรือชุดกล้วยเชื่อมก็ได้