Ikan Mas sambal betutu

Name: Ikan Mas sambal betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan mas ukuran besar; santan sediiikit saja; Bumbu halus sambal betutu:; Cabe merah keriting; Cabe rawit (kalau suka pedas); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; laos iris tipis; Sereh iris serong putihnya; 1 sdt ketumbar; tomat iris petak; gula garam

Nova Eka Sari @novaekasari

Palembang

Ikan mas ini fav semua anggota keluarga. Sebenarnya digoreng aja dan dicocol sambal apa aja enak. Tapi ini kebetulan kangen bumbu bebek betutu jadinya dicobain buat balurin ke ikannya aja. Mantaaap juga ternyata.. 😋😋😋

Lebih banyak

Ikan Mas sambal betutu

Nova Eka Sari @novaekasari

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

1ikan mas ukuran besar
santan sediiikit saja
Bumbu halus sambal betutu:
Cabe merah keriting
Cabe rawit (kalau suka pedas)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
laos iris tipis
Sereh iris serong putihnya
1 sdtketumbar
tomat iris petak
gula garam

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis. Lalu goreng ikan mas hingga kecoklatan.
2

Tumis bumbu halus, masukkan irisan laos dan sereh. Tunggu hingga wangi. Lalu tambahkan santan (jangan sampe jadi kuah).
3

Masukkan potongan tomat dan ikan mas goreng. Sedap dimakan dengan nasi panas. Yuuum