สไลด์เห็ดออเรนจิ แล้วนำไปล้างให้สะอาด

จากนั้นตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เห็ดลงไปผัดน้ำมันให้หอม และทำให้เห็ดนิ่มลง

ไม่ต้องใส่น้ำเพราะน้ำจากเห็ดจะออกมาเอง เมื่อเห็ดนิ่ม ใส่น้ำมันหอย น้ำตาล และซอสปรุงรส ผงปรุงรส ปรุงรสตามชอบ ไม่ต้องปรุงเยอะเพราะเห็ดก็อร่อยอยู่แล้ว จากนั้นผัดให้เข้ากันปิดไฟก็จะได้เห็นแสนอร่อย