มินิคัพเค้ก (กล้วยหอม&อัลมอนด์)
ตั้งใจทำเค้กกล้วยหอม แต่ไม่ชอบแบบเดิมๆ เลยลองปรับสูตรจากที่น้องให้มา บวกกับความชอบของตัวเองที่ชอบขนมแบบพอดีคำ เลยออกมาเป็นมินิคัพเค้กค่ะ ลองทำทานดูนะคะ
มินิคัพเค้ก (กล้วยหอม&อัลมอนด์)
ตั้งใจทำเค้กกล้วยหอม แต่ไม่ชอบแบบเดิมๆ เลยลองปรับสูตรจากที่น้องให้มา บวกกับความชอบของตัวเองที่ชอบขนมแบบพอดีคำ เลยออกมาเป็นมินิคัพเค้กค่ะ ลองทำทานดูนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แยกไข่ขาวไข่แดงทั้ง 4 ฟอง นำไข่แดง เนยสด น้ำเปล่า นมสด มาคนให้เข้ากัน ใส่แป้ง และเนื้อกล้วยหอมบด เข้ากันดีแล้ว พักไว้
- 2
ตีไข่ขาวจนขึ้นฟู ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย แล้วตีต่อให้ขึ้นฟู
- 3
นำส่วนที่1 ส่วนที่ 2 มารวมกัน
- 4
วอร์มเตาอบให้ร้อน ระหว่างนั้นตักขนมใส่พิมพ์ ใส่แบบพอดีขอบ ไม่ล้น วางอัลมอนด์สไลด์บนหน้าขนม
- 5
นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟที่ 160-170ํc เปิดไฟบนไฟล่าง ตั้งเวลา 20 นาที หลังจากครบเวลาแล้วปรับไปใช้ไฟบน ความร้อนเท่าเดิม อบต่อ 3 นาที
- 6
นำออกจากเตา แกะพิมพ์ออก พักไว้ให้เย็น ทานกับชาหรือกาแฟ ได้เลยค่ะ
- 7
จะได้เค้กพอดีคำนิ่มละมุนลิ้น เนื้อเบามากค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น