Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam, saya beli yang pilet; 2 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdm merica bubuk; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 3 cm lengkuas; 1 btg serai; 1 sdm garam; bahan pelengkap; kecambah; kol; tomat; suun; seledri; bawang goreng

Piza Murod @cook_6683833

Dengan perlengkapan seadanya, ditempat kontrakan suami yang sedang menuntut ilmu. Ingin makanan yang berkuah, akhirnya jadilah soto ayam yang segar...

Lebih banyak

Soto Ayam

Piza Murod @cook_6683833

Dengan perlengkapan seadanya, ditempat kontrakan suami yang sedang menuntut ilmu. Ingin makanan yang berkuah, akhirnya jadilah soto ayam yang segar...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam, saya beli yang pilet
2 butirkemiri
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdmmerica bubuk
2 cmkunyit
2 cmjahe
3 cmlengkuas
1 btgserai
1 sdmgaram
bahan pelengkap
kecambah
kol
tomat
suun
seledri
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit
2

Gebrak lengkuas dan serai
3

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas sampai harum
4

Masukkan ayam, saya potong kecil2 jd tidak perlu digoreng dan disuir lg
5

Masukkan ayam dan bumbu ke dalam air mendidih sekitar 2 liter.
6

Tambahkan merica bubuk, bisa jg ditambah penyedap rasa ayam (saya tdk pakai)
7

Tambahkan garam. Masak sampai ayam lembut.
8

Sajikan dengan kecambah, tomat, kol, suun, seledri, bawang goreng. Tambah perasan jeruk nipis.
9

Selamat menikmati.