Tumis Tongkol simpel

Name: Tumis Tongkol simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan tongkol; 4 bh Cabe merah kriting; 4 bh Cabe hijau kriting; 1 batang Sereh; 4 bh Bawang merah; 4 bh Bawang putih; 2 bh Tomat hijau; 1 batang daun bawang; secukupnya Daun kemangi; 1 bh Jeruk purut; Minyak goreng; secukupnya Kaldu ayam

Priskanensa @pey3

Bogor

Tumis Tongkol simpel

Priskanensa @pey3

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorIkan tongkol
4 bhCabe merah kriting
4 bhCabe hijau kriting
1 batangSereh
4 bhBawang merah
4 bhBawang putih
2 bhTomat hijau
1 batangdaun bawang
secukupnyaDaun kemangi
1 bhJeruk purut
Minyak goreng
secukupnyaKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan tongkol menjadi 4-5 potong
2

Cuci dan goreng ikan hingga kering
3

Iris tipis semua cabe, bawang, sereh, daun bawang, dan tomat
4

Tumis bahan yang sudah diiris tadi hingga harum masukan sedikit air kemudian tambahkan kaldu bubuk, lalu masukan ikan yang sudah digoreng tadi. Terakhir masukan perasan jeruk purut aduk rata.
5

Angkat dan sajikan. Nikmat gurih, asem, pedas 😍