Pepes Tahu

Name: Pepes Tahu
Yield: 15 bgks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 pcs tahu putih / tahu kuning; 10 cabe merah keriting; 15 cabe rawit merah; 2 batang daun bawang; 10 siung bawang merah iris; 3 tomat sedang iris; 2 genggam kemangi; 10 rawit hijau utuh; daun salam; batang sereh iris halus; bgks daun pisang untuk; tusuk gigi tuk semat; 1 bgks masako / royco; secukupnya garam

Diana Yuki @dianayuki

Makanan sehat no kolestrol

Lebih banyak

Pepes Tahu

Diana Yuki @dianayuki

Makanan sehat no kolestrol

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 bgks

20 pcstahu putih / tahu kuning
10cabe merah keriting
15cabe rawit merah
2 batangdaun bawang
10 siungbawang merah iris
3tomat sedang iris
2 genggamkemangi
10rawit hijau utuh
daun salam
batangsereh iris halus
bgksdaun pisang untuk
tusukgigi tuk semat
1 bgksmasako / royco
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Giling halus cabe merah keriting n cabe rawit merah
2

Iris halus bawang merah, sereh, daun bawang,
3

Iris kasar tomat merah
4

Hancurkan tahu dengan garpu
5

Siapkan wadah untuk mengaduk semua bahan
6

Masukkan Tahu yg sdh dihancurkan, bumbu halus, bumbu iris, tomat, garam, kaldu bubuk dan tes rasa. Tambahkan kemangi
7

Aduk rata semua bahan jadi satu
8

Bungkus bahan pepes tahu dengan daun pisang. Berikan 1 lembar daun salam dan cabe rawit hijau. Sematkan
9

Kukus selama 1 jam sampe tercium harus dan matang sempurna
10

Bakar sebentar dengan happy call / garang diatas api
11

Siap dihidangkan dengan nasi hangat