หั่นผักบุ้งเป็นท่อน ไม่เอาโคนเพราะโคนเหนี่ยวเคี้ยวไมออก

จากนั้นใส่ในชามพร้อมตั้งเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงไปในชามที่ใส่ผักบุ้ง

จากนั้นตั้งกะทะน้ำมันให้ร้อนจัด โยนผักบุ้งที่ปรุงรสไว้แล้วใส่ลงในกะ(ระวังขนคิ้วและไฟ) จากนั้นผัดให้เข้ากัน