หั่นดอกหอมรอไว้ ตับหมูหั่น บุบกระเทียม

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใช้ไฟแรงผัดกระเทียมพอหอมใส่ตับลงผัดตามด้วยดอกหอม

ใส่ซอสถั่วเหลืองตามด้วยพริกไทยป่นและน้ำตาลเสร็จพร้อมเสริฟ