Dendeng Balado Basah

Name: Dendeng Balado Basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi tanpa lemak; 2 buah kentang; bumbu halus:; 150 gr cabai merah besar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; masako sapi; garam; 1 gelas air kaldu (bekas rebusan daging)

Tity Wijaya @titywijaya

Bogor

Paling semangat kalo masak ini, dan makan pun jadi sering hehe..

Lebih banyak

Dendeng Balado Basah

Tity Wijaya @titywijaya

Bogor

Paling semangat kalo masak ini, dan makan pun jadi sering hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi tanpa lemak
2 buahkentang
bumbu halus:
150 grcabai merah besar
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
masako sapi
garam
1 gelasair kaldu (bekas rebusan daging)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan air kurang lebih setengah panci sedang sampai empuk (-+ 2 jam)
2

Rebus cabai dan bawang sampai layu lalu haluskan. (Biarkan cabai tak terlalu halus)
3

Iris2 tipis kentang lalu goreng.
4

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air kaldu, masako dan garam secukupnya.
5

Masukkan daging dan biarkan sampai air agak surut, cek rasa, lalu masukkan kentang. Siap dihidangkan