Dendeng Balado ala #dapursetia

Febi Purnasetia @febipurnasetia
Dendeng Balado ala #dapursetia
Cara Membuat
- 1
Masukkan daging, serai, daun salam, jahe, air dan garam ke dalam panci presto. Presto daging selama 25 menit
- 2
Setelah daging di presto, iris daging tipis dan pukul-pukul daging hingga sedikit pipih
- 3
Goreng daging hingga kecoklatan
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukkan cabai yang sudah ditumbuk kasar, batang serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga layu
- 5
Masukkan air secukupnya, tambahkan saus tiram, air asam jawa, gula dan garam secukupnya. Tunggu hingga mendidih
- 6
Setelah mendidih. Matikan api masukkan daging yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai rata dan mengering
- 7
Dendeng balado siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2343485



Komentar