ตำลึงหน้าบ้าน เด็ดมาทำต้มเลือดหมู เหลือเยอะ ทำไข่เจียวรับประทานกับน้ำพริกเหลือๆในตู้เย็น เป็นเมนูเคลียร์ตู้เย็นได้อีก 1 เมนูเพื่อสุขภาพ #เมนูกู้โลก64 #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้

ผักปลูกเองจะทิ้งใบก็เสียดายเพราะใบงามมากปลอดสารอีกด้วย ใบแรดิชเคยทำกิมจิแล้วเมื่อวานถอนมินิแครอทเลยเอาใบมาใส่ไข่เจียวค่ะใบแครอทจะมีความหอมคล้ายพาร์สลี่ย์เลยค่ะใครปลูกแครอทเองใบอย่าทิ้งนะคะใส่ซุปก็ได้👍

ไข่เจียวกรอบๆพร้อมข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสริฟแล้วจ้า🍴🍅🍃😋

หิวแล้วว..จัดด่วน เก็บโหระพาที่ปลูกไว้ หั่นพริกใส่ ตีไข่แปร๊บ เหยาะน้ำปลานิด เจียวซิจ๊ะ รอรัย ข้าวสวยร้อนๆ รออยู่จ้าาา😊ตกแต่งด้วยใบโหระพากับพริกแดง ข้าวไข่เจียวธรรมดา ก้ออัพราคาได้ทันที อิ อิ😊#ครัวผจญภัย #แต่งจานแล้วสวย

ราดข้าวสวยร้อนๆ พร้อมทานข้าวราดผัดแตงกวากุ้ง ไข่เจียว#เปิดเตาเข้าครัว2025 #อร่อยไม่ง้อร้าน

ไข่เจียวเมนูประจำบ้านทีทำง่ายอร่อยและรวดเร็ว ตั้งแต่จำความได้ก็ได้ทานไข่เจียวหลากหลายแบบมากค่ะ...เพียงแค่เปลี่ยนผักหรือเนื้อสัตว์ที่ใส่ในไข่เจียว...ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวย...ไม่มีอะไรในครัวก็แค่ไข่เจียวกับน้ำพริกก็อิ่มอร่อยแล้วค่ะ

โหระพาปลูกเองกะลังสวยเลยตัดมาใส่ไข่เจียวหอมๆ

#ครัวผจญภัย ( เมนูที่ 2 ) พอดีว่าไอซ์ไปเที่ยวงานทุ่งนาเผือกหอมมา เลยได้ผักหวานมาเยอะ ตอนแรกว่าจะทำเป็นแกงเลียงผักรวม เสียดายที่วัตถุดิบมีไม่พร้อมก็เลยคิดว่าจะทำเป็นไข่เจียว ใส่ผักหวาน ใส่มาม่า น่าจะเข้ากันดีค่ะ

เมนูไข่เจียวเครื่องแกงผัก เปลี่ยนจากเมนูไข่เจียว แบบเดิมๆ มาใส่ความแซ่บ กับ ไข่เจียวเครื่องแกงผัก ผสมไข่ กับเครื่องแกง ตีจนขึ้นฟู ทอดจนสุกเหลืองหอม  จัดเสิร์ฟตอนร้อนๆ พร้อมข้าวสวย #เมนูกู้โลก64🌎

ใบตำแยฝรั่ง, ตำแยกัด หรือภาษาอังกฤษเรียกว่า Nettle, คนอยู่ต่างประเทศจะพบเจอวัชพืชชนิดนี้บ่อยๆ ถ้าเผลอไปโดนเข้ามีเจ็บแน่ๆ ค่ะ แต่ในความเจ็บแสบนั้นพืชชนิดนี้ยังมีประโยชน์และสารอาหารมากมายจนฝรั่งถือว่ามันคือ super food เลยทีเดียว วันนี้พิมขอแนะนำเมนูไข่เจียวใบตำแยฝรั่งค่ะ ใข้ทดแทนไข่เจียวชะอมบ้านเราได้ดีเลยค่ะ เวลาทำอาหารให้ใส่ถุงมือก่อนนะคะ จะได้ไม่เจ็บมือ เมื่อโดนปรุงสุกแล้วจะไม่พิษภัยอะไรค่ะ ทานได้สบายใจ แต่ถ้ายังไม่ปรุงนี่ เจ็บแสบไปหลายวัน

มื้อเช้าวันหยุด ข้าวต้มร้อนๆ กับไข่เจียว

#สูตรนี้ทำง่าย มะเขือเทศที่ปลูกไว้ออกผลจนเอาไปทำได้หลายเมนู วันนี้ขอจับคู่กับโหระพาที่เพิ่งแตกยอดใหม่ ใส่เห็ดนางฟ้าลงไปที่เหลือจากทำต้มยำวันก่อน ได้ไข่เจียวเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากเหมือนเดิม