นำหอมแดง กระเทียม พริกแห้ง มาตำให้ละเอียด ใส่กะปิ 1 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย ตำให้เข้ากัน

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆเตรียมไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเครื่องที่ตำไว้มาใส่ ผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก เติมน้ำเปล่าไม่ให้แห้งจนเกินไป รอจนน้ำเดือด นำมะเขือเทศที่หั่นไว้แล้วมาใส่กะทะ ผัดจนมะเขือเทศสุก เติมน้ำตาล เกลือ เล็กน้อย หรืออาจจะใช้น้ำปลาเพื่อความหอมก็ได้ ชิมจรได้รสชาติที่ถูกใจ จากนั้นก็ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟได้เลย