น้ำพริกอ่อง
เป็นน้ำพริกพื้นบ้านล้านนา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหอมแดง กระเทียม พริกแห้ง มาตำให้ละเอียด ใส่กะปิ 1 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย ตำให้เข้ากัน
- 2
หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆเตรียมไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเครื่องที่ตำไว้มาใส่ ผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก เติมน้ำเปล่าไม่ให้แห้งจนเกินไป รอจนน้ำเดือด นำมะเขือเทศที่หั่นไว้แล้วมาใส่กะทะ ผัดจนมะเขือเทศสุก เติมน้ำตาล เกลือ เล็กน้อย หรืออาจจะใช้น้ำปลาเพื่อความหอมก็ได้ ชิมจรได้รสชาติที่ถูกใจ จากนั้นก็ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟได้เลย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10410060
ความคิดเห็น