♪うちのタンドリーチキン♪

Name: ♪うちのタンドリーチキン♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 大1枚; ●ヨーグルト 50g; ●塩 小さじ2/3; ●ニンニクのすりおろし 1/2片分; ●しょうがのすりおろし 1/2片分; ●パプリカ（パウダー） 大さじ1; ●クミンシード 少々; ●コリアンダー 少々; ●ナツメグ 少々; ●黒コショウ 少々; ●ガラムマサラ 少々; ●チリペッパー 少々; レモン 1/2個; レタス 2～3枚

ラベンダー @lavender7777

サッパリ＆ジューシーなタンドリーチキンです。スパイスが無ければカレー粉で代用してもOKです。ダイエットにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで紹介していたレシピを参考に作ってみました。

♪うちのタンドリーチキン♪

ラベンダー @lavender7777

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材料

2人分

鶏もも肉大1枚
●ヨーグルト 50g
●塩小さじ2/3
●ニンニクのすりおろし 1/2片分
●しょうがのすりおろし 1/2片分
●パプリカ（パウダー）大さじ1
●クミンシード少々
●コリアンダー少々
●ナツメグ少々
●黒コショウ少々
●ガラムマサラ少々
●チリペッパー少々
レモン 1/2個
レタス 2～3枚

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作り方

1

鶏もも肉は皮を取り除き、表面にフォークで数箇所刺して味を
染み込みやすくしておく。
2

ビニール袋に●をすべて加え外からもんでよく混ぜ合わせ、そこに｢1｣も加えて両面によく味をからませ、冷蔵庫に30分以上置いておく。
3

天板にオーブン用シートを敷き｢2｣を乗せ、200℃に温めておいたオーブンで20～25分焼く。（竹串を刺してみて透明な汁が出ればOK)
4

｢3｣を1cm幅に切り、レモン、レタスと一緒に盛り付ける。
お好みでレモンを絞り、レタスで巻いて頂く。
5

※スパイスの量はお好みで。だいたい4～5振り程度で良いと思います。辛いのがお好きな方はチリペッパーをたくさん
入れてね♪
6

※鶏の皮はつけたままでも良いですが、切り分ける時にはずれてしまい見た目が悪くなりますので、最初から取っておく事をお勧めします。その方が適度に脂が落ちてカロリーダウンしますよ♪