野菜たっぷり照り焼きサンドイッチ
@hirosan @cook_40038999
お腹一杯サンドイッチが食べたい日には
このレシピの生い立ち
サンドイッチでお腹いっぱいにしたいので野菜を沢山挟んでいます。
野菜たっぷり照り焼きサンドイッチ
お腹一杯サンドイッチが食べたい日には
このレシピの生い立ち
サンドイッチでお腹いっぱいにしたいので野菜を沢山挟んでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトに十字の切れ目を入れます。
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- 2
ヘタの近くに菜箸をグッと差し込みます
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- 3
トマトを火であぶり皮を剥いて（水にさらさない）、薄切りにスライスします。
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- 4
パンを薄切りにスライスします。又は市販のサンドイッチ用でも。
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- 5
パン両面にマスタードを塗り、キャベツを乗せて1枚にはトマトをのせてマヨネーズを塗り、もう1枚にはチキンをのせます。
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- 6
ラップを広げて用意します
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- 7
パンをラップの中央に置いて左右をラップで挟み、空気を抜くようにギュッと上からおさえます。
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- 8
斜めに切ります
具を沢山挟んでもラップ越しに切ればきれいに切れます。 -
- 9
ちなみに包丁はパン用が切りやすいです。
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- 10
一人ご飯の時はこんな風にしてラップ越しに食べれば手も汚れません。
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コツ・ポイント
トマトの焼き剥きは湯むきより手間がかからず＆焼くことでグッとトマトの香りが引き立つし、水気が出ないのがサンドイッチ用として良いと思うので是非どうぞ♪今回のチキンの照り焼きは自家製のロールチキンを使ってます。
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