Cumi bumbu PEDAS

Name: Cumi bumbu PEDAS
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Cumi ukuran besar; 1/2 ruas Jahe (digeprek); 1 buah jeruk nipis; secukupnya garam; secukupnya air; 1 bgks jamur kuping; Bahan bumbu; 8 batang Cabe merah; 3 pcs Cabe rawit (jika suka pedas); 2 pcs bawang merah; 2 pcs bawang putih; 1/2 ruas jahe (secukupnya); 2 buah kemiri; 1 batang serai (digeprek); 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; secukupnya air

samantha kurnia @cook_7263962

Batam

Sarapan pagi bingung mau masak apa, cek kulkas ehh ada cumi yowes deh masakkkk untuk suami tercinta

Lebih banyak

Cumi bumbu PEDAS

samantha kurnia @cook_7263962

Batam

Sarapan pagi bingung mau masak apa, cek kulkas ehh ada cumi yowes deh masakkkk untuk suami tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorCumi ukuran besar
1/2 ruasJahe (digeprek)
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram
secukupnyaair
1 bgksjamur kuping
Bahan bumbu
8 batangCabe merah
3 pcsCabe rawit (jika suka pedas)
2 pcsbawang merah
2 pcsbawang putih
1/2 ruasjahe (secukupnya)
2 buahkemiri
1 batangserai (digeprek)
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, lumuri dengan garam, jeruk nipis dan jahe. diamkan sejenak hingga meresap
2

Blender semua bumbu, kecuali serai, dan dedaunan
3

Setalah itu tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan air, garam, serai dan dedaunan aduk hingga harum
4

Masukkan cumi yang ke dalam bumbu, aduk hingga rata diamkan sejenak hingga cumi terasa empuk lalu tambahkan jamur kuping yang telah di potong, aduk hingga rata
5

Rasakan sedikit apakah cumi dan jamur sudah empuk. dan selesaideh.
6

Masakan siap di santap dengan nasi hangat.
7

Selamat mencoba