Terong Balado

Name: Terong Balado
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu, potong sesuai selera; 15 buah cabe merah keriting; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 sdt terasi; 5 lembar daun jeruk, buang tulang; 2 batang sereh ambil bagian yang putih, keprak; 1 sdm gula merah, iris; sedikit Kaldu bubuk (jika suka); secukupnya Garam

Pram's Kitchen @cook_2008263

Kali ini buat Terong Balado dengan bumbu yang berbeda dari biasanya ☺

Lebih banyak

Terong Balado

Pram's Kitchen @cook_2008263

Kali ini buat Terong Balado dengan bumbu yang berbeda dari biasanya ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

4 buahterong ungu, potong sesuai selera
15 buahcabe merah keriting
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
1 sdtterasi
5 lembardaun jeruk, buang tulang
2 batangsereh ambil bagian yang putih, keprak
1 sdmgula merah, iris
sedikit Kaldu bubuk (jika suka)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, terasi kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian tambahkan daun jeruk dan sereh
2

Masukkan terong, aduk rata, tambahkan gula merah, kaldu bubuk, garam secukupnya, koreksi rasa, masak hingga matang
3

Siap untuk disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pram's Kitchen @cook_2008263

pada 05 April 2017 02.51

Adalah suatu kebahagiaan untuk dapat menyenangkan hati keluarga dengan menyajikan hidangan istimewa dari dapurku dan indahnya berbagi resep kepada keluarga dan sahabat :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya